🌿 Gustul tradiției, făcut din ingrediente 100% naturale.

Jambon afumat feliat

49,00 lei / kg

Jambon premium afumat în lemn de fag, cu strat perfect de grăsime și textură fină.

Category

Descriere

Jambonul Afumat Feliat este mai mult decât tradiție! E bucata aceea care atârna în cămara bunicilor prin Ardeal și Moldova toată iarna, tăiată doar la sărbători sau când veneau musafirii importanți. Îl facem din pulpă întreagă de porc, pe care o ținem la saramură cu usturoi, foi de dafin și piper alb, apoi o zvântăm atent și o trimitem la afumătoare. Fumul rece lucrează câteva zile, încet, până jambonul prinde culoarea aurie-brună, aroma adâncă și textura fermă. Îl livrăm gata feliat, subțire, gata de pus pe pâine — pe platoul de Crăciun e regele.

Ingrediente: Pulpă porc, sare, usturoi, piper alb, foi de dafin.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Jambon afumat feliat”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *