Pastramă oaie în baiț

Pastrama de oaie în baiț este mai mult decât tradiție!

Pastrama de oaie în baiț este una dintre acele rețete care păstrează gustul autentic românesc, fără compromisuri. Carnea este aleasă cu grijă, apoi ținută în bait (marinadă) cu sare și condimente, unde își dezvoltă aroma intensă și textura fragedă.

Este pregătită după metode tradiționale, lăsată să se odihnească exact cât trebuie pentru ca fiecare bucată să prindă gustul acela specific, ușor condimentat și profund.

Pe grătar sau în tigaie, pastrama capătă o savoare aparte – suculentă în interior, ușor rumenită la exterior. Merge perfect cu mămăligă, usturoi sau o salată simplă, dar mai ales cu pofta de mâncare adevărată.

Ingrediente: carne de oaie, sare, usturoi, piper negru, boia de ardei, cimbru, alte condimente tradiționale, apă (pentru bait/marinadă).