Descriere
Fleica Afumată pentru Grătar este mai mult decât tradiție! E bucata aceea de pe pieptul porcului, cu straturi alternate de carne și grăsime, tăiată subțire, care sfârâie pe grătar și lasă toată curtea să miroasă a duminică. Noi o pregătim curat: piept de porc, sărat corect, afumat ușor la fum de lemn bun ca să prindă aroma fără să se usuce. Rămâne suculentă, gata de pus pe jar, unde își dă drumul repede și se face aurie. Cu mujdei tare, mămăligă caldă și murături, fleica afumată e prânzul acela la care vine toată familia.
Ingrediente: Piept de porc, sare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.