Cârnați de vită

Descriere

Cârnații de Vită sunt mai mult decât tradiție! Sunt opțiunea celor care vor gust adânc, de carne roșie, fără porc. Vita îți dă o fibră fermă și o culoare brună-roșiatică, iar noi folosim carne de lucru de vită tocată mediu, ca să se simtă textura. Condimentele sunt alese să n-o acopere, ci s-o scoată în față: sare, usturoi proaspăt, piper, cimbru și ardei iute pentru nota picantă. Sunt cârnații buni pe grătar la focul mare — fac crustă frumoasă și rămân suculenți înăuntru.

Ingrediente: Carne lucru vită, sare, usturoi, ardei iute, cimbru, piper.